حساء الأرز البروتيني

دفئ أمسياتك مع شوربة الأرز الغنية بالبروتين، عشاء مريح ومغذي يجمع بين غنى البروتين والنكهات الشهية. تُعد هذه الشوربة بالأرز والخضروات الطازجة ومصادر البروتين، مما يوفر وجبة متوازنة تدعم رفاهيتك بينما تبقى لذيذة للغاية. سهلة التحضير، فهي مثالية لعشاء خفيف ولكنه كامل، مما يضمن لك الشعور بالشبع مع تحقيق أهدافك الغذائية.

المكونات

حبة بطاطا متوسطة الحجم
حبة كوسة متوسطة مبشورة
حبة جزر متوسطة الحجم ، مبشورة أو مقطعة إلى قطع صغيرة
كوب من الأرز
قرفة
زيت الزيتون أو زبدة نباتية
البهارات: الفلفل الأسود والقرفة والملح
1 مكعب مرق دجاج - جامبو
بقدونس
1 صفار بيضة
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
ماء

خطوات التحضير

1. نقوم بطهي قطع الدجاج في قدر مع ملعقتان كبيرتان زيت زيتون أو زبدة نباتية لمدة 10 دقائق
2. نضيف البطاطا والكوسا والجزر ونطهو مع الدجاج مع التحريك لمدة 10 دقائق ثم نضيف القرفة والملح والبقدونس
3. نضع 3 إلى 4 أكواب من الماء المغلي وبمجرد أن ينضج الدجاج نضيف كوب الأرز ونطبخه على نار متوسطة لمدة 20 إلى 30 دقيقة
4. في وعاء ، نضع صفار بيضة ، وقليل من القرفة ، والليمون ، وكمية صغيرة من الحساء ، ونخلطهم جيداً
5. نضيف مزيج صفار البيض ببطء إلى الحساء مع التحريك ، ثم البقدونس
6. يطهى لمدة 5 إلى 10 دقائق. شهية طيبة !

الأرز

الأرز، غذاء أساسي عالمي، مثالي لتوفير طاقة سريعة ومستدامة. اختر الأرز البني للحصول على دفعة غذائية إضافية، بفضل أليافه، وفيتامينات ب، والمعادن الأساسية. تساعد هذه العناصر الغذائية في تنظيم مستويات السكر في الدم، وتعزيز الهضم الصحي، ودعم الأيض. سواء كطبق جانبي أو في وصفاتك المفضلة، فإن الأرز البني يثري وجباتك بينما يساهم في نظام غذائي متوازن.