
معلومات عن 100 جرام
السعرات الحرارية
116 Kcal.
البروتينات
4 g.
الكربوهيدرات
16 g.
الدهون
4 g.
الحصص:
8 أشخاص
التحضير:
60د
Cuisson:
45د
الخبز الكامل
اكتشف خبز النخالة الكامل المحضر منزليًا، خيار مثالي لبرانش مغذي ومحضر منزليًا. هذا الخبز، المصنوع من دقيق القمح الكامل، يوفر قوامًا طريًا ونكهة غنية بالعناصر الغذائية. غني بالألياف والفيتامينات والمعادن، فهو مثالي لمرافقة وجباتك بينما يضيف جرعة إضافية من الرفاهية. مثالي للتوست، السندويتشات، أو ببساطة للاستمتاع به مع قليل من زبدة اللوز، أضفه إلى برانشك لإضافة نكهة أصيلة وتغذية متوازنة.
المكونات
- 500 غ من الدقيق شبه الكامل
- ½ ملعقة صغيرة خميرة الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- نصف كوب (80 مل) زيت زيتون
- كوب (120 مل) من حليب silouhette
- 1 كوب (240 مل) من الماء الدافئ
- بذور من اختيارك
خطوات التحضير
- 1. نخلط الدقيق والخميرة والملح والسكر في وعاء
- 2. نضيف باقي المكونات ونستمر في الخلط بلطف
- 3. نضع العجينة في قالب مستطيل ونتركها ترتاح لمدة 45 دقيقة
- 4. نخبز القالب على 180 درجة لمدة 45 دقيقة إلى 1 ساعة
- 5. بعد الطهي ، ندعها تبرد ونتذوق!
الخبز الكامل
الخبز الكامل هو بديل مغذي للخبز الأبيض، مصنوع من الحبوب الكاملة. يحتفظ بجميع أجزاء الحبة، مما يوفر مصدرًا ممتازًا للألياف التي تعزز الهضم الصحي، وتساعد على الحفاظ على وزن متوازن، وتثبت مستويات السكر في الدم. كما أنه غني بالفيتامينات B، مثل الثيامين والنياسين، التي تدعم التمثيل الغذائي ووظيفة الأعصاب. بالإضافة إلى ذلك، يوفر الخبز الكامل المعادن الأساسية مثل الحديد والمغنيسيوم والزنك، والتي تعتبر مهمة لصحة العظام والجهاز المناعي. تساعد أليافه في الشعور بالشبع، مما يمكن أن يساعد في التحكم في الشهية. الخبز الكامل مثالي للسندويتشات، التوست، أو كطبق جانبي، مما يضيف فوائد غذائية بينما يوفر قوامًا ونكهة غنيين.