عصيدة التفاح والقرفة

عصيدة التفاح بالقرفة هي خيار مريح للإفطار، مثالية لصباح الشتاء. تجمع بين حلاوة التفاح المطبوخ ورائحة القرفة الدافئة، مع قاعدة غنية بالألياف من الشوفان. للحصول على لمسة إضافية، يمكنك إضافة المكسرات المفرومة أو بذور الشيا أو القليل من العسل. يوفر هذا الإفطار المتوازن طاقة مستمرة طوال الصباح، مما يجعله مثاليًا لأولئك الذين يبحثون عن بداية صحية ولذيذة لليوم.

المكونات

تفاحة متوسطة الحجم
100 مل من الماء
50 غرام من رقائق الشوفان
200 مل من الحليب قليل الدسم
1 ملعقة قرفة كبيرة
1 ملعقة عسل صغيرة

خطوات التحضير

1. قشر التفاح ، انزع القلب ، ثم قطعه إلى شرائح رقيقة
2. ضع قدر صغيرة على نار متوسطة ثم أضف شرائح التفاح مع القرفة. يُضاف 100 مل من الماء ويُطهى لمدة 5 دقائق ، حتى تنضج قطع التفاح
3. في قدر أخرى ، اغلي الحليب و ضع دقيق الشوفان مع التحريك. ثم خفف الحرارة وحرك حتى يستأنف الغليان
4. للتقديم ، ضع العصيدة في وعاء و اسكب عصير التفاح فوق العصيدة مع العسل

القرفة

القرفة أكثر بكثير من مجرد توابل عطرية. فهي غنية بمضادات الأكسدة، وتساعد في تقليل الالتهابات واستقرار مستويات السكر في الدم، مما يجعلها مكونًا مثاليًا للوصفات الصحية. سواءً في العصائر، الحلويات أو الأطباق المالحة، تضيف القرفة نكهة مريحة مع فوائد صحية. استخدام القرفة في وصفاتك يمكن أن يحسن الهضم ويقوي جهاز المناعة. اختر قرفة سيلان، المعروفة بخصائصها المضادة للأكسدة المتفوقة، لتعظيم الفوائد الصحية مع الاستمتاع بأطباق لذيذة ومتوازنة.