كسرة الخضر المبشورة

الجزر هو خضار جذري مقرمش مليء بالفوائد، ويستخدم على نطاق واسع في الوصفات الصحية. معروف باحتوائه العالي على البيتا كاروتين، وهو مضاد أكسدة يعزز صحة العينين والبشرة، كما أن الجزر مصدر ممتاز للألياف والفيتامينات K1 و B6 والبوتاسيوم. سواء استخدمته في الحساء، السلطات، أو حتى في الحلويات مثل كعكة الجزر الشهيرة، فإن هذا الخضار يندمج بشكل مثالي في نظام غذائي صحي ومتوازن. بالإضافة إلى مزاياه الغذائية، يساعد الجزر في تعزيز جهاز المناعة وتحسين الهضم، مع إضافة نكهة خفيفة وحلاوة لطيفة لأطباقك.