Frites au four et sauce à la menthe

Découvrez nos Frites au Four et Sauce à la Menthe, une alternative saine aux frites traditionnelles qui combine croustillant et saveur. Ces frites, cuites au four pour réduire les graisses, sont accompagnées d'une sauce légère à la menthe qui ajoute une touche de fraîcheur. Ce duo offre une option nutritive qui ne compromet pas le goût tout en étant riche en fibres et en antioxydants. Parfaites comme en-cas ou accompagnement, ces frites au four sont une manière savoureuse et équilibrée de satisfaire vos envies tout en respectant vos objectifs nutritionnels.

Ingrédients

2 pommes de terre épluchées et coupées
2 c à s d'huile d’olive
épices : ras el hanout, paprika, curcuma, piment et sel
Sauce menthe : 1 boîte yaourt nature, ail, jus de ⅓ citron, menthe hachée, poivre noir, sel
Accompagnement : Une salade au choix

Étapes de préparation

1. Dans un saladier, arrosez les frites d’huile d’olive et assaisonnez-les avec les épices
2. Mélangez bien de façon à répartir uniformément les ingrédients
3. Étalez les frites sur une plaque recouverte de papier cuisson, faites les cuire durant 25 à 30 min dans le four
4. Servez les frites avec une bonne sauce de menthe et une salade au choix, bonne dégustation !

La menthe

Découvrez la menthe, l’herbe aromatique qui rafraîchit vos plats tout en boostant votre bien-être ! Chargée en antioxydants comme les vitamines A et C, elle protège votre peau et combat les radicaux libres. Ses composés mentholés favorisent une digestion fluide, apaisent les ballonnements et soulagent les douleurs abdominales. En plus, la menthe améliore la concentration et aide à soulager les maux de tête, tout en facilitant la respiration grâce à ses propriétés anti-inflammatoires. Que ce soit dans vos plats, boissons, ou desserts, la menthe ajoute une touche de saveur et offre des bienfaits santé inégalés. Polyvalente et revitalisante, elle est l’ingrédient qui éveille vos papilles et booste votre vitalité !