Informations pour 100g
Calories
116 Kcal.
Protéines
4 g.
Glucides
16 g.
Lipides
4 g.
Portions:
8 personnes
Préparation:
60min
Cuisson:
45min
Pain de mie complet maison
Découvrez le Pain de Mie Complet Maison, une option parfaite pour un brunch nourrissant et fait maison. Ce pain de mie, préparé avec de la farine complète, offre une texture moelleuse et une saveur riche en nutriments. Riche en fibres, en vitamines et en minéraux, il est idéal pour accompagner vos repas tout en apportant une dose supplémentaire de bien-être. Ce pain est parfait pour des tartines, des sandwiches ou simplement pour être dégusté avec un peu de beurre d’amande. Ajoutez-le à votre brunch pour une touche de saveur authentique et une alimentation équilibrée.
Ingrédients
- 500 g de farine semi complète
- ½ c à c de levure de boulangerie
- 1 c à c de sel
- 1 c à s de sucre
- ⅓ verre (80 ml) d'huile d’olive
- ½ verre (120 ml) de lait silhouette
- 1 verre (240 ml) d'eau tiède
- Des graines au choix
Étapes de préparation
- 1. Dans un récipient, mettez la farine,la levure, le sel et le sucre ensuite tout mélanger
- 2. Ajoutez le reste des ingrédients et continuez à mélanger doucement
- 3. Mettez la pâte dans un moule rectangle et laissez le reposer pendant 45 min
- 4. Enfournez le moule à 180° pendant 45 min à 1h
- 5. Après la cuisson, laissez refroidir et bonne dégustation!
Le pain complet
Le pain complet est une alternative nutritive au pain blanc, fabriqué à partir de grains entiers. Il conserve toutes les parties du grain, offrant une excellente source de fibres qui favorisent une digestion saine, aident à maintenir un poids équilibré et stabilisent les niveaux de sucre dans le sang. Il est également riche en vitamines B, comme la thiamine et la niacine, qui soutiennent le métabolisme et la fonction nerveuse. De plus, le pain complet fournit des minéraux essentiels comme le fer, le magnésium et le zinc, importants pour la santé des os et le système immunitaire. Sa richesse en fibres aide à la satiété, ce qui peut aider à contrôler l'appétit. Le pain complet est parfait pour les sandwiches, les toasts, ou comme accompagnement, ajoutant des bienfaits nutritionnels tout en offrant une texture et une saveur riches.
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