Informations pour 100g
Calories
217 Kcal.
Protéines
6 g.
Glucides
26 g.
Lipides
10 g.
Portions:
4 personnes
Préparation:
15min
Cuisson:
15min
Galettes de légumes râpés
Ingrédients
- 1 Courgette moyenne râpée
- 1 Carotte moyenne râpée
- 1 oignon moyen découpé
- 1 piment rouge ou vert tranché finement
- 2 oeufs battus
- 1 à 2 c à s de chapelure
- 1 c à c é de levure chimique
- 1 c à s de ras el hanout
- 1 c à c d'ail en poudre
- sel, piment au goût
Étapes de préparation
- 1. Mélangez tous les ingrédient dans un récipient
- 2. Chauffez une poêle huilée (huile d'olive), ensuite posez des cercles à pâtisserie pour la cuisson de petits cercles
- 3. Remplissez les cercles avec la farce de légumes
- 4. Laissez, en un premier temps, cuire la première face pendant 5 à 7 minutes, ensuite faîtes les tourner délicatement (ne pas les casser) et bonne dégustation!