Informations pour 100g
Calories
185 Kcal.
Protéines
12 g.
Glucides
8 g.
Lipides
11 g.
Portions:
8 personnes
Préparation:
20min
Cuisson:
15min
Healthy bourek au four
Ingrédients
- Feuilles de dioul
- 2 pommes de terre bouillies et écrasées
- 1 oeuf
- 100g blanc de poulet cuit, découpé en petits morceaux
- ½ oignon découpé
- Du Persil haché
- 1 piment vert découpé en petits morceaux
- 1 c à c de sel
- ½ c à c de curcuma, paprika, poivre noir
- 2 c à s huile d'olive ou margarine végétale fondu
Étapes de préparation
- 1. Mélanger tous les ingrédients à l’aide d’une fourchette
- 2. Mettez une bonne cuillère du mélange dans une feuille de dioul et enrouler la, continuer à préparer le rest et mettez les dans un plateau
- 3. Dorez les bourek avec de l’huile d’olive ou de la margarine végétale fondue à l’aide d’un pinceau
- 4. Enfournez le plateau et laissez cuir, bon appétit !