Oeuf brouillé sur toast

L'œuf brouillé sur toast est un classique indémodable du petit déjeuner. Il vous apporte une source riche en protéines grâce aux œufs et des glucides complexes avec le pain complet, pour un repas équilibré qui vous maintient rassasié plus longtemps. Ce plat est facile à personnaliser en y ajoutant des légumes comme des épinards, des tomates ou des champignons. Vous pouvez aussi ajouter de l'avocat pour une dose supplémentaire de graisses saines. C'est un choix parfait pour commencer la journée avec un petit déjeuner à la fois simple, nourrissant et délicieux.

Ingrédients

1 toast au blé complet
1 oeuf en omelette
1 c à café d'huile d’olive
50 g de saumon cru ( facultatif )
une pincée de sel

Étapes de préparation

1. Faites passer un toast entre deux plaques de cuisson, au four ou au grille-pain afin qu'il devienne croustillant
2. Mettez l’omelette sur le toast ,ajoutez du saumon et dégustez immédiatement .

Les oeufs

Les œufs sont l’ingrédient idéal pour un petit-déjeuner nutritif et savoureux. Riches en protéines, ils vous aident à rester rassasié plus longtemps tout en soutenant votre musculature. En plus de leur goût délicieux, ils sont une vraie mine de vitamines et minéraux essentiels comme la B12, la D, le fer, et le zinc, parfaits pour booster votre métabolisme et votre énergie au quotidien. Envie de variété ? Les œufs se prêtent à toutes vos envies : brouillés, pochés, en omelette ou même en quiche. Et pour un maximum de bienfaits, privilégiez des œufs bio et élevés en plein air. Faites-vous plaisir avec cet incontournable sain et polyvalent !