Omelette espagnole

Réchauffez votre soirée avec notre Omelette Espagnole, un classique revisité pour un dîner savoureux et nourrissant. Cette omelette, chargée de pommes de terre, d'oignons et d'œufs, est non seulement délicieuse mais aussi riche en protéines et en vitamines. Facile à préparer, elle peut être servie chaude ou froide, ce qui en fait une option pratique pour un dîner rapide ou pour des repas à l'avance. Idéale pour toute la famille, l’Omelette Espagnole est parfaite pour une soirée confortable tout en offrant une alimentation équilibrée et satisfaisante.

Ingrédients

1 pomme de terre de taille moyenne découpée
3 oeufs
½ poivron de taille moyenne découpé
½ oignon de taille moyenne découpé
2 c à soupe (30 ml) d'huile d’olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

Étapes de préparation

1. Faites bouillir un ½ litre d'eau, ajoutez des morceaux de pomme de terre dedans et faites les cuire pendant 5 à 7 minutes
2. Versez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une poêle et mettez la sur un feu moyen, puis ajoutez le poivron et l'oignon découpé et assaisonnez le tout avec du sel et du poivre
3. Faites cuire le contenu de la poêle pendant 3 minutes (grader une mi-coloration des ingrédients), ensuite ajoutez les pommes de terre aux ingrédients
4. Ajoutez des oeufs battus et mélangez l'ensemble des ingrédients dans la poêle
5. Faites cuire le tout environ 2 minutes, ensuite mettez une grande assiette sur la poêle et tournez délicatement de façon à ce que l'omelette se place au centre de l'assiette
6. Faites cuire l'autre côté de l'omelette jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré
7. Pour servir ,mettez une tranche dans une assiette et dégustez !

Les oeufs

Les œufs sont l’ingrédient idéal pour un petit-déjeuner nutritif et savoureux. Riches en protéines, ils vous aident à rester rassasié plus longtemps tout en soutenant votre musculature. En plus de leur goût délicieux, ils sont une vraie mine de vitamines et minéraux essentiels comme la B12, la D, le fer, et le zinc, parfaits pour booster votre métabolisme et votre énergie au quotidien. Envie de variété ? Les œufs se prêtent à toutes vos envies : brouillés, pochés, en omelette ou même en quiche. Et pour un maximum de bienfaits, privilégiez des œufs bio et élevés en plein air. Faites-vous plaisir avec cet incontournable sain et polyvalent !