Salade de Quinoa fraîche

Rafraîchissez votre dîner avec notre Salade de Quinoa Fraîche, une option nutritive et savoureuse qui met en avant la légèreté du quinoa et la richesse des légumes croquants. Cette salade est non seulement riche en protéines complètes, grâce au quinoa, mais aussi en vitamines et minéraux essentiels provenant des légumes colorés. Parfaite pour une soirée ensoleillée ou comme accompagnement léger, elle offre une combinaison équilibrée de saveurs fraîches et de textures variées. Facile à préparer et parfaite pour un repas léger et satisfaisant, cette salade de quinoa est idéale pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation saine tout en se régalant.

Ingrédients

100 g de quinoa
¼ d'une tomate de taille moyenne découpée
¼ d'un concombre de taille moyenne découpé
¼ d'un oignon de taille moyenne découpé
1 poignée de Pois chiches cuits ( facultatif )
Vinaigrette

Étapes de préparation

1.Faites rapidement griller les grains de quinoa dans une casserole avant de les cuire
2. Faites cuire le quinoa 15 min dans une casserole d’eau bouillante. Ensuite, passez les rapidement sous l’eau froide et égouttez. 3.Versez le quinoa dans un saladier avec le reste des ingrédients et arrosez les de sauce vinaigrette
4. Mélangez bien et servez !

Le quinoa

Découvrez le quinoa, la graine incontournable pour une nutrition de haut niveau ! Ce super-aliment regorge de protéines complètes, essentielles pour des muscles forts et une récupération optimale. Avec sa richesse en fibres, le quinoa assure une digestion fluide et une satiété prolongée, tout en régulant votre glycémie. En plus, il est une source exceptionnelle de vitamines B et de minéraux clés comme le magnésium, le fer, et le zinc, pour soutenir vos os, votre énergie et votre système immunitaire. Versatile et sans gluten, le quinoa s’adapte à toutes vos recettes, des salades fraîches aux plats chauds. Intégrez-le dans vos repas pour une alimentation saine et pleine de saveurs !